ポテトフライといえば、ベルギー!
ベルギーではポテトフライのことを<フリッツ>と呼び、
手軽なファーストフードとして老若男女問わず人気です。
チョコレートやワッフルと並び、ベルギー名物料理にもなっています。
きっとベルギー関連情報も紹介されるだろうと目を凝らしていると・・・
やはり紹介されました!
東京・港区にあるトレーラー型のポテトチップス販売店「100% DANSHAKU」!
お店のこだわりその1: 北海道産のだんしゃくいものみを使用
お店のこだわりその2: 看板メニューの「ベルジアンフライ」は、注文を受けてから揚げるので揚げたてをご提供
ベルギーのフリッツも、注文を受けてから揚げてくれるので、
揚げたてホクホクのポテトフライを楽しめます。
まさに、ベルジアン=ベルギースタイルですね。
また、本場ベルギーと同じように、このお店のディップの種類も豊富です。
「ローズマリーガーリックマヨ」、「ハニーマスタード」、「ワサビマヨ」・・・、
ディップによっていろいろな味が楽しめそうです。
■お店HPはこちら: http://www.100-danshaku.com/index.html
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ブリュッセルには、地元客で行列ができる人気のフリッツ屋があります。
散歩中のご夫婦から、仕事中のサラリーマンまで、昼夜を問わず人気です。
お店によって揚げ方や味が異なるので、お気に入りのフリッツ屋を探してみてはいかがでしょうか。
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ツアーはこちら: http://www.belgium-ex.com/tour/searchlist
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